龍惠榆於英國伯明翰大學主修國際關係、香港大學新聞學碩士畢業。畢業前已於無綫電視新聞部兼職負責英文台專題節目。2008年畢業後成為無綫全職英文記者。2010年她轉職新華社，採訪香港新聞以及G20峰會和東盟峰會等會議。2011年初，龍惠榆重返無綫新聞並開始雙語報道，曾被派往日本仙台採訪福島核電站事故和台灣總統選舉，亦成為該台駐北京及廣州記者，報道內地政治和社會發展。2013年加入香港貿易發展局擔任多媒體監製，其後於公共關係顧問公司任職客戶總監，負責跨國企業危機管理及培訓工作。2016年她重投新聞行業，成為無綫新聞首席記者及英文台主播，主要負責文化和政治新聞，曾專訪本地及多國政要。2019年中轉為自由新聞工作者。